"Los suplementos pueden perjudicar la salud si no se usan bien"

El debate en torno al consumo de suplementos deportivos volvió a cobrar fuerza a partir de la advertencia de especialistas sobre el uso desmedido y, en muchos casos, sin supervisión profesional. En diálogo con N9, el nutricionista Gonzalo Acevedo remarcó que la suplementación es una herramienta válida, pero que debe aplicarse dentro de un marco de evaluación individual. "La suplementación se usa para tratar o prevenir deficiencias y, en el deporte, para potenciar el rendimiento", explicó, aunque subrayó que no todos los productos del mercado son seguros o efectivos.

Acevedo señaló que uno de los principales problemas es la influencia de las redes sociales, donde proliferan recomendaciones sin respaldo profesional. "Actualmente hay muchísima información en redes y muchos suplementos se venden por marketing", advirtió. Para él, el primer paso siempre debe ser la consulta con un especialista, ya que los suplementos tienen una aplicación específica según la persona, la disciplina, los tiempos de entrenamiento y la tolerancia individual. "Los suplementos tienen su especificidad para el deporte y para cada persona", insistió.

El nutricionista también hizo hincapié en que existen instituciones que clasifican los productos según su seguridad y evidencia, como el Instituto Australiano del Deporte. En ese listado se puede verificar qué suplementos son efectivos, cuáles tienen respaldo científico y cuáles no deberían consumirse. Según Acevedo, en Argentina también hay laboratorios y proyectos que certifican la calidad nutricional de los productos, una herramienta clave para evitar engaños y riesgos. "Hay suplementos que realmente no son seguros", afirmó.

Uno de los puntos más sensibles de la entrevista fue el consumo de creatina, uno de los suplementos más populares en gimnasios. Acevedo explicó que se trata de uno de los productos con mayor evidencia científica a favor, especialmente en fuerza y potencia, aunque advirtió que debe usarse correctamente. Detalló que la dosis habitual es de cinco gramos diarios y que funciona por acumulación. "Lo que consumimos hoy recién lo vamos a utilizar en dos, tres o cuatro semanas", precisó. Además, recordó que en deportes con categorías por peso puede generar retención de líquidos muscular, algo a considerar en cada caso.

Más allá de los productos específicos, Acevedo remarcó que el problema de fondo es el orden de prioridades. La mayoría de las personas llega a la consulta ya consumiendo suplementos sin haber corregido aspectos fundamentales del rendimiento. "Generalmente dejamos de lado los suplementos y priorizamos la alimentación, el descanso y el entrenamiento", señaló. Incluso mencionó ejemplos como el uso de ashwagandha para mejorar el sueño cuando en realidad existen malos hábitos que impiden cualquier mejora: horarios irregulares, cenas tardías y uso prolongado del celular antes de dormir.

Hacia el final, Acevedo llamó a reforzar la comunicación responsable y pidió a los profesionales del área involucrarse más en la divulgación. "Me gustaría incentivar a otros colegas a comunicar sobre suplementación segura y efectiva", expresó. También insistió en que el consumo sin control puede tener consecuencias graves y que la información debe estar guiada por especialistas formados en nutrición deportiva. Antes de despedirse, recordó dónde atiende y puso a disposición sus canales de contacto para consultas personalizadas, reiterando su mensaje central: "Los suplementos no son una solución mágica".