La yerba mate movió casi 194 millones de kilos en los primeros siete meses de 2026

El negocio de la yerba mate mantiene un ritmo firme en 2026, aunque con señales contradictorias puertas adentro del sector. Según los datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), las salidas de molino con destino al mercado interno y a las exportaciones sumaron cerca de 194 millones de kilos entre enero y julio, un volumen que confirma que el consumo de la infusión nacional no cede pese al contexto económico.

Del total, el mercado interno concentró 161.585.495 kilos, prácticamente en línea con el mismo período del año pasado: la diferencia fue de apenas 306.669 kilos menos, una baja del 0,19% que el propio INYM describe como estadísticamente marginal. Las exportaciones, en cambio, mostraron un comportamiento más dinámico: sumaron 32.084.038 kilos, con un crecimiento cercano al 4% interanual que reafirma la tendencia de los últimos tres años, en los que el comercio exterior de yerba viene marcando récords sucesivos.

Solo durante julio, el volumen destinado al mercado interno alcanzó 24.154.122 kilos, según el informe oficial del organismo. El dato confirma que los formatos de medio kilo y un kilo siguen concentrando la enorme mayoría de las ventas dentro del país, un patrón de consumo que se mantiene estable desde hace años.

La contracara de ese movimiento comercial aparece en el otro extremo de la cadena productiva. La cosecha de hoja verde cayó 11,16% interanual entre enero y julio, con 568.854.168 kilos ingresados a los secaderos frente a los 640.320.488 kilos del mismo período de 2025. Solo en julio la baja superó el 20%, con 151.085.822 kilos contra 190.454.464 kilos un año atrás. La caída se explica, según analistas del sector, por los bajos precios que reciben los productores por la hoja verde desde que el Gobierno nacional le retiró al INYM la potestad de fijar un valor de referencia.

En ese escenario, Corrientes ocupa un lugar central en el mapa yerbatero, aunque la mayor parte de la cosecha se concentre en Misiones. Dos de las marcas con mayor peso en el mercado interno, Taragüí —de Las Marías, con sede en Gobernador Virasoro— y Playadito —de la Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig—, tienen su base industrial en la provincia y también figuran entre los principales exportadores del país. El desempeño de ambas firmas explica en buena medida por qué el volumen comercial se sostiene incluso en un año de fuerte retracción de la materia prima.