Argentina organizará el primer campeonato mundial de yerba mate

Argentina será sede de un certamen inédito que busca poner en valor a uno de sus productos más emblemáticos: la yerba mate. El primer Mundial de Yerba Mate se realizará del 5 al 7 de junio en el Museo del Mate, ubicado en Avenida de Mayo 853, en pleno centro porteño, a pocas cuadras de la Plaza de Mayo y del histórico Café Tortoni.

El evento está organizado por Martín Gómez, oriundo de Villa General Belgrano, quien actualmente se encuentra en Buenos Aires coordinando los detalles. La iniciativa apunta a jerarquizar la yerba mate con un formato similar al de las competencias internacionales de vinos y destilados, donde las marcas podrán acceder a reconocimientos mediante medallas de oro, plata, bronce y gran oro.

El certamen combinará la evaluación técnica de especialistas con una propuesta poco habitual en este tipo de competencias: la participación directa del público. Los asistentes podrán integrar los llamados paneles de aceptación, en los que probarán distintas yerbas a ciegas y darán su opinión sobre los productos, sumando la mirada del consumidor al veredicto de los expertos.

Con este primer campeonato mundial, el mate —símbolo cotidiano de la vida argentina— tendrá su propia cita internacional en Buenos Aires, en un año en el que el sector yerbatero también ganó visibilidad por la apertura de nuevos mercados como China y los reclamos de productores misioneros por mejores condiciones.