Dino Paganuci presentó su nuevo sabor inspirado en el Papa Francisco
La receta fue desarrollada por maestros heladeros argentinos y presentada por la Asociación de Heladeros Artesanales de Argentina
Un nuevo sabor de helado se convirtió en furor en Resistencia y en varias heladerías del país. Se trata de "Aleluya", una creación artesanal elaborada en homenaje al Papa Francisco por maestros heladeros argentinos que integran la Asociación de Heladeros Artesanales de Argentina (AFADHYA ). En diálogo con N9, Dino Paganuci, referente local del rubro, explicó que "es un helado con recuerdo", ya que fue inspirado por un pedido del propio Francisco, quien durante un encuentro con heladeros en Europa solicitó que crearan un gusto que lo represente.
"Es una base de crema de avellanas, con crocante sembrado y un toque de chocolate que le da una impronta argentina", detalló Paganuci. El sabor fue desarrollado en Europa y llegó hace pocos días a la Argentina, donde comenzó a ser distribuido en heladerías adheridas a Afadia. "Ya se logró el helado", celebró el maestro heladero y explicó que en Resistencia comenzó a servirse desde las 16 horas del día anterior, despertando gran interés entre los clientes que se acercaron a probarlo.
El helado "Aleluya" no solo busca rendir homenaje al sumo pontífice, sino también convertirse en una experiencia sensorial que conecte con emociones profundas. "Hay una combinación de sabores que te produce una sensación rica, una satisfacción en el paladar", describió Dino, al tiempo que resaltó la importancia de que un producto artesanal chaqueño forme parte de una iniciativa nacional con proyección internacional. La asociación de heladeros ya había sorprendido en otras oportunidades con creaciones como el "dulce de leche escaloneta", pero esta vez el legado espiritual marcó la diferencia.
El local de Helados Dino, ubicado en 25 de Mayo 329, ya ofrece el nuevo sabor, que estará disponible también en otros puntos del país. Paganuci agradeció el acompañamiento de los medios y del público: "Gracias como siempre por apoyar la industria chaqueña, en este caso una empresa muy chica que apuesta a innovar desde el corazón". Con entusiasmo y sentido de comunidad, "Aleluya" promete dejar huella en cada cucharada.
