San Cosme presentó su 1° Fiesta Provincial de la Pesca de la Palometa
Este jueves 1 de octubre se realizó en el Salón Verde de Casa de Gobierno el lanzamiento oficial de la 12° edición de la Pesca de la Palometa en San Cosme, que este año estrena el rango de Fiesta Provincial. El evento se desarrollará el 10 y 11 de octubre en el complejo Laguna Totora con entrada libre y gratuita.
En las instalaciones del Salón Verde de la Casa de Gobierno se llevó a cabo este jueves 1 de octubre la presentación oficial de la 1° Fiesta Provincial de la Pesca de la Palometa con Degustación. El evento, que celebra su 12° edición habiendo adquirido este año el rango de fiesta provincial, se desarrollará durante los días 10 y 11 de octubre en el complejo turístico Laguna Totora de la localidad de San Cosme, con acceso libre y gratuito para el público general.
Durante el acto institucional, el ministro de Turismo de la provincia, Juan Enrique Braillard Poccard, ponderó el impacto de este tipo de actividades en el fortalecimiento de la cultura, la gastronomía y la oferta turística regional. A su turno, la intendenta de San Cosme, Verónica Maciel, recordó que la iniciativa surgió originalmente como una estrategia ambiental para controlar la población de dicha especie en el espejo de agua, transformándose con los años en una cita deportiva y familiar de amplia convocatoria.
La competencia técnica abarcará modalidades de pesca de costa y embarcada, con categorías adaptadas para niños, juveniles, damas y personas con discapacidad. La organización confirmó la entrega de más de 20 millones de pesos en premios, incluyendo el sorteo de dos motocicletas Honda XR 150 y artículos de camping entre los competidores. La inscripción ya se encuentra disponible en formato digital mediante código QR y a través de las redes sociales de la Municipalidad de San Cosme.
Asimismo, la grilla del festival incluirá la clásica elección de la embajadora, espectáculos musicales y un destacado concurso gastronómico que se realizará en la tarde del 11 de octubre. En este marco, la coordinadora del programa "Emprendedores Siempre Cerca", Lourdes D'Arrigo, destacó que la jornada contará con instancias de capacitación culinaria previa para optimizar la preparación de la palometa, coronando al cierre con la premiación de los mejores platos.
