Tras varios meses de idas y vueltas, este jueves se derogó el troceo obligatorio de la media res para la comercialización de carne. La resolución se conoció luego de la reunión entre la Secretaría de Agricultura junto con representantes de las provincias. La medida iba a entrar en vigencia a partir del 15 de enero. Se sostiene la normativa para que los trabajadores no levanten más de 32 kilos. Desde la cámara de frigoríficos nos explican las razones por las cuales esto era inviable e innecesario. Básicamente, que fue una pérdida de tiempo y trabajo.
