De criar cabras en el monte a exponer en todo el país: la historia de la familia Vargas-Ullúa

El Impenetrable chaqueño vuelve a tener un lugar en la pantalla del Canal del Chaco. Este sábado, desde las 13 horas, "El Impenetrable TV", conducido por Romildo Lavia Rachz, presenta una nueva historia sobre el trabajo y la producción de las familias del interior provincial. En esta oportunidad, las cámaras llegaron hasta Pampa Grande, jurisdicción de Pampa del Infierno, para reconstruir la historia de la familia Vargas-Ullúa, que se instaló en la zona hacia la década de 1930, cuando la región todavía no contaba con caminos ni servicios básicos.

La historia arranca con Jorge Raúl Vargas y Norma Isabel Ullúa, que formaron una familia numerosa junto a sus hijos Javier Domingo, Germán Alexis, Darío, Gustavo, Yanina e Isaías Vargas, este último conocido en la zona como "Pupi". A partir de ese arraigo familiar, Isaías "Pupi" Vargas lleva adelante una producción caprina que fue creciendo con el tiempo hasta convertirse en una cabaña con incorporación de genética.

La producción cuenta hoy con más de 100 madres caprinas y reproductores de genética seleccionada, distribuidos entre las razas Boer, Anglo Nubian, Dorper y Santa Inés. Ese desarrollo le permitió a la familia participar de exposiciones y remates en distintas provincias, llevando el nombre de Pampa Grande y del Chaco a otros puntos del país.

El trabajo familiar no se limita a la actividad caprina. La familia Vargas-Ullúa también se dedica a la ganadería ovina, porcina y bovina, cría gallinas ponedoras y elabora distintos alimentos para consumo propio, en una forma de vida ligada históricamente al campo. Entre las nuevas generaciones que continúan ese camino aparece Benjamín Vargas, nieto de Jorge y Norma, quien representa la continuidad de un legado familiar que ya lleva casi un siglo.

La emisión forma parte del recorrido habitual de "El Impenetrable TV" por localidades, parajes y comunidades del interior chaqueño, con el objetivo de mostrar a sus productores y protagonistas. El programa puede verse este sábado desde las 13 horas por Canal 9 "Imagen del Nordeste".