KOGO: un pedacito de Corea en Corrientes
Sus dueños, un coreano y una correntina, apostaron por la capital para presentar esta propuesta única en la región: el primer local de comida coreana en el NEA. Abrieron hace dos meses, tienen la mejor atención, productos importados desde Corea y cocina abierta: toda una experiencia.
Pedro es coreano y llegó a Argentina en el "87 con 13 años. Como Corrientes tiene payé, se enamoró y se casó con Alicia, una chef y profesora de física. Juntos formaron una familia en la que estaban siempre presentes los sabores coreanos.
Su amor por la cocina coreana y la búsqueda por una alternativa como ingreso económico los llevó a abrir KOGO: Korea tu Go (Korea para llevar), el primer local del NEA de korean street food.
Abrieron hace apenas dos meses y su éxito es innegable. Aseguran que no se debe sólo a una moda porque ellos conocen los sabores y sus poderes para cautivar paladares curiosos y que buscan algo distinto. Sus clientes primerizos siempre vuelven y hasta se animan a probar más. Inlcuso, pasa con las familias: "Hay una familia entera que viene, con carrito de bebé y todo, y comen todos".
Además, ven que los niños impulsan a los adultos a romper la timidéz y exponer el gusto a nuevas experiencias: "Los nenes saben específicamente qué quieren -porque conocen la comida de las series y la cultura- y los padres también piden recomendaciones para ellos... y se animan, y prueban".
Armaron un equipo que ellos mismos elogian: "Nos costó conseguir a los mejores". Y es que Mili, Lautaro, Jonathan y Mariano, parecen nativos de Asia; son coordiales, atentos, rápidos y tienen muy buena onda. Te hacen sentir que vas a comer al local de un amigo, aunque sea la primera vez que pises Kogo.
El ambiente es muy agradable y cómodo, ideal para que puedas disfrutar de ramen, hattogu o kimbap, todo hecho con productos traídos directamente de Corea para que vivas la experiencia del sabor original de su cocina, aunque advierten: "adaptado al paladar argentino". Podés acompañar tus comidas con dulces o bebidas también importadas, para hacer la experiencia completa y te sientas allá.
Kogo está en Agustín González 1075 y atienden de lunes a sábados de 11 a 14:30 y de 18 a 22. También podés encontrarlos en apps de delivery o en instagram como @kogo.ar . No te vas a confundir, ¡porque son únicos!
Si te la seguimos contando, te arruinamos la experiencia. Mejor visitalos, animate a probar nuevos sabores y viajá con el paladar.
