La Feria Ñandé volvió a la Plaza 25 de Mayo con productos directos de la chacra

Una nueva edición de la Feria Ñandé se realizó esta mañana en la Plaza 25 de Mayo, en el marco del programa de desarrollo rural que impulsan el Ministerio de la Producción del Chaco y la Municipalidad de Resistencia. Productores y emprendedores de distintos puntos de la provincia ofrecieron sus productos de manera directa, sin intermediarios, en la esquina de Juan B. Justo y avenida Alberdi.

Un matrimonio de productores llegado desde Puerto Bastiani exhibió hortalizas de su chacra: acelga, rúcula, remolacha y zapallitos criollos, entre otros productos cultivados en su mayoría sin agroquímicos. "Venimos a vender a Resistencia directo de la chacra" y "tenemos buena aceptación de la gente", señalaron los feriantes, que trabajan la tierra solo entre los dos porque, indicaron, contratar empleados les resulta difícil de afrontar económicamente. Los precios rondaron los 3.000 pesos el mazo de acelga o remolacha, y 1.000 pesos el atado de cebolla de verdeo, perejil o rúcula. Fuera de la feria, la pareja hace reparto los martes y jueves en distintos puntos de la ciudad.

En el sector de panadería, Diana ofreció una variedad de productos dulces y salados elaborados junto a su esposo y su hermana: facturas, trenzas dulces a 3.000 pesos, anisados a 2.000 pesos y pasta frola a 3.500 pesos, entre otros. Según contó, los rollos de canela y de ricota fueron los productos más vendidos de la jornada, en la que el frío impulsó especialmente la demanda de panificados. De cara al partido de la Selección Argentina que se jugaba esa misma tarde, recomendó medialunas de manteca con jamón y queso para acompañar.

Mirta Gamarra presentó su línea de productos artesanales, con foco en licores regionales: de burrito, de miel, limoncello, de mandarina y quinoto al whisky. La miel, dijo, fue lo más solicitado del día: el frasco de medio kilo se vendió a 6.000 pesos y la miel de monte, de 1 kilo 200 gramos, a 12.000 pesos. También ofreció mamón en conserva, entre 8.000 y 11.000 pesos según el tamaño, alfajores de algarroba —tres unidades a 6.000 pesos— y panes lactales de semilla o salvado a 3.500 pesos.

Susana Gómez exhibió una propuesta centrada en productos autóctonos: pan de mandioca, pan de choclo, pan de semilla, pan de cebolla y torta de coco, elaborados de forma artesanal.

Otra feriante dedicada a la repostería casera ofreció porciones de torta de limón y de dulce de leche con coco a 2.000 pesos, además de variedades con naranja y frutos secos. La vendedora, que participa bajo el nombre "Con Dulzura" en redes sociales, contó que trabaja por pedido y que suele estar presente los fines de semana en las ferias municipales de la ciudad.

Entre los visitantes de la feria, varios coincidieron en sus pronósticos para el partido de la Selección Argentina de esa tarde, aunque sin unanimidad sobre el resultado final.