"De 400 platos se redujeron a 200, ya no hay cena para los alumnos

La reducción de raciones en los comedores escolares impacta de lleno en los alumnos adultos que asisten de noche a clases en Resistencia. En la Escuela para Adultos de Villa Facundo, donde concurren personas que trabajan durante el día y buscan finalizar sus estudios en horario vespertino, la cena fue eliminada y en su lugar se ofrece apenas una colación, como un cocido con pan o chocolate, según disponibilidad.

En diálogo con N9, la maestra Sandra Almirón detalló que "de 400 platos se redujeron a 200, 250, y directamente para los que vamos de noche ya no hay cena". Según explicó, el recorte comenzó hace unas tres semanas, cuando las encargadas de la cocina informaron que no podrían cubrir la misma cantidad de raciones. "Es muy duro decirle a los alumnos que ya no hay otro plato de comida, cuando muchos llegan después de trabajar todo el día", sostuvo.

La situación, aseguró, no afecta únicamente a su escuela, sino también a otras instituciones de la periferia. "Escuelas que antes tenían comedor completo, como la que funcionaba en el predio de Merenciano Sena, también se vieron alcanzadas por la reducción de viandas", indicó. El problema comenzó en medio de un proceso de reorganización en la compra de refrigerios y alimentos por parte del Estado, lo que generó incertidumbre y restricciones en la provisión.

Almirón explicó que cada noche, al menos 50 estudiantes quedaban sin cena. Frente a esa realidad, los docentes decidieron aportar de su propio bolsillo para sostener, aunque sea parcialmente, la merienda de los alumnos. "Yo compro una docena de facturas, bizcochitos, llevo la pava y saquitos de cocido. Es una cultura que tenemos los docentes: poner de lo nuestro para ofrecerles algo", contó.

La docente remarcó que, más allá de la satisfacción personal de poder colaborar, la necesidad es evidente. "Para mí es muy satisfactorio poder llevarles algo, incluso cocino en mi casa o llevo lo que ya no voy a consumir. Siempre es muy bien recibido porque se trata de adultos que muchas veces hacen un gran esfuerzo para estudiar y necesitan alimentarse bien", expresó.

Finalmente, Almirón invitó a quienes quieran colaborar a acercarse a la escuela ubicada en Roque Sáenz Peña 2500. "Estamos atravesando distintas situaciones, ahora con el comedor y antes con la seguridad. Pero cualquier cosa que puedan donar será bienvenida", dijo. La comunidad educativa insiste en que garantizar la alimentación en las escuelas es fundamental para sostener el derecho a la educación y el esfuerzo de quienes, pese a las dificultades, buscan completar su formación.