San Patricio tiñó de verde la noche resistenciana
La Cervecería Del Castillo, ubicada en avenida Alvear 743, fue escenario de la celebración local de la festividad de origen irlandés.
La noche del lunes 17 de marzo, Resistencia se sumó a la conmemoración global del Día de San Patricio. Bares y cervecerías de la ciudad recibieron a vecinos que eligieron la ocasión para brindar con cervezas artesanales, en una festividad que, aunque de raíces religiosas, se ha convertido en sinónimo de encuentro, color verde y cultura irlandesa en todo el mundo.
El Día de San Patricio conmemora al patrono de Irlanda, un misionero que evangelizó la isla en el siglo V. Con el correr de los siglos, la efeméride trascendió lo religioso y hoy es celebrada en múltiples países con desfiles, decoraciones alusivas y el consumo de cerveza como uno de sus rituales más extendidos.
Uno de los puntos de encuentro de la velada en la capital chaqueña fue la Cervecería Del Castillo. Allí, el periodista Esteban Melamood realizó un móvil en vivo para un canal local, recorriendo la propuesta de la casa. Entre las cervezas destacadas de la noche figuraron la Pink Floyd, descripta como "una cervecita hecha a base de remolacha, bien suavecita con un sabor al final dulzón y medio terroso", y la Sion IPA, presentada como "una cervecita intermedia, con un ligero amargor, bien frutada y con bastante cuerpo".
La convocatoria fue notable. "Se vende más, obviamente", señaló uno de los responsables del local al ser consultado sobre el impacto de la fecha en el consumo. El ambiente distendido congregó a grupos de amigos que, entre ronda y ronda, fueron interpelados sobre el origen de la festividad. Las respuestas ilustraron el carácter más bien lúdico que histórico de la celebración entre el público local: "Imagino que debe ser algún personaje", respondió uno de los presentes al ser consultado sobre quién fue San Patricio, mientras otro aventuró: "Creo que fue un pastor, un cura, algo así".
La noche también tuvo su pequeño hallazgo: entre los asistentes al bar se identificó a un joven que aseguró llamarse Patricio —"mi segundo nombre", aclaró—, circunstancia que fue celebrada con una cerveza cortesía de la transmisión.
El festejo en Resistencia se inscribió en una tendencia que convierte al 17 de marzo en una fecha de consumo gastronómico y encuentro social, con la cultura irlandesa como telón de fondo.
